ENTRANTES

Fríos

Patés vegetales (single, dúo, trío) de Zanahoria Y/o Hummus

El paté de zanahoria contiene nueces

4,50€/8€/10,50 €

Ensaladilla Rusa (Tapa/marinera)

Huevo, pescado, gluten

3,50€ /1,8 €

Tosta de sardina ahumada

Pescado, gluten

3,00€

Salchicha seca artesanal con almendras

Frutos secos

6,00 €

Lacón a la gallega

5,50€

Tabla de selección quesos

Lácteos

12,00€

Salmorejo

Gluten, Huevo (consultar opción vegana)

12,00€

Selección de embutidos

9,00€

Calientes

Croquetas de jamón

lácteos, gluten

2,00 €

Patatas Bravísimas con alioli de almendra​

Frutos secos, huevo, lácteos

5,00 €

Crema de calabaza y calabacín

con crema de queso a la hierbabuena y nueces caramelizadas. Frutos secos, lácteos

5 €

Taco de Pollo (con pico de gallo y guacamole casero)

Lácteos 

5,00 €

Taco Vegetal (con pico de gallo y guacamole casero)

      

5,00 €

Morcilla de verano

  

Tapa 4,00/
Ración 7,00 €

Zarangollo

Huevo (consultar opción vegana sin huevo)

7,00€

Revoltillo con champis, setas y jamón serrano

Huevo

8,00€

Alcachofas salteadas con jamón y bsase parmesano

Gluten

6,00€

Mini Burguer Angus con queso

Gluten

3,00 €

Mini Burguer Vegan

Gluten

3,00 €

ENSALADAS Y CARPACCIOS

ENSALADAS

De queso fresco y frutos del bosque

Lácteos

8,00€

Tomate, aceitunas, tallos y tápenas

6,50€

Mixta de la huerta

7,50 €

especialidades

Carpaccio de calabacín

Lácteos, soja, nueces

7,50 €

Tartar de Salmón y aguacate

Pescado, soja

12 €

Los pájaros ensalada

PLATOS PRINCIPALES

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especialidades

Arroz con verduras

Arroz de Clasparra con verduras de la Huerta de Murcia (sólo mediodía)

8,50 €

Arroz con magra y cotillejas de chato

Arroz de Clasparra con magra y costillejas de Chato Murciano (sólo mediodía)

10 €

Lasaña Vegetal

Gluten, Huevo, Lácteos

8,50 €

Couscous de verduras

Gluten

7,50 €

Migas vegetales

Gluten

7,50 €

Hamburguesa de Ternera con foie

Gluten

14 €

Hamburguesa Vegan

Con guarnición de patatas. Gluten

10 €

para los carnívoros

Chuleta de Chato Murciano con papas

p.s.m. (12/15 €)

Hamburguesa de Chato Murciano

Rellena de queso y jamón serrano. Gluten

10,50 €

POSTRES

postres caseros

Tarta de Queso

Huevo, Lácteos

4,50€

Brownie de Chocolate

Gluten, Huevo, Lácteos

4,50€

Tarta de Zanahoria

Huevo, Gluten, Lácteos, Nueces

4,50€

Tarta de la Abuela

Gluten, Lácteos, Huevo

4,50€

Arroz con leche de coco y avena

Vegano sin gluten ni alérgenos

4,00€

Coulant

Lácteos, Gluten

3,50 €

Los pájaros ateneo postre

ATENCIÓN

Si vienen con niños  o niñas rogamos vigilen que NO entren a jugar a los huertos y zonas de cultivo, y en cualquier caso se encuentren bajo la atención de los padres madres o tutores.

Si traen mascotas han de estar atadas y vigiladas.

BEBIDAS

Vinos

Blancos

Rareza. Macabeo Secano. 15€

Mabal. Macabeo de Balcón. 16€

Albariño

Verdejo 

Rosados

Mercader Quesada (Bullas)

Tintos

Barahonda Organic Barrica. Monastrel Syrah. 18€

Las Reñas Cuatro. Bullas Polivarietal. 14 €

Valtravieso. Ribera de Duero. Cosecha. 18€

Rioja de la casa. 14€

Melero Jumilla Barrica 14€

Cervezas Artesanas

Yakka (Murcia)

Tipo Pale 5,1%

Medusa (Stout) 6,5 %

Tipo Trigo 6 %

Mystic (Blonde Ale s/gluten) 6%

El Tío de la Roca (American Ipa) 6,1%

cava

Permont’s Brut Nature (Sant Sadurní D’Anoia)

BEBIDAS PROBIÓTICAS

Kombucha BRAVA 3,8€

CITRA (Lúpulo Citra)

GINGER (Zumo de Jengibre)

LIMÓN

FLORES (Lavanda, Hibiscus, Jazmín)