ENTRANTES

Los pájaros ateneo

Fríos

Patés vegetales (single, dúo) de Zanahoria Y/o Hummus

El paté de zanahoria contiene nueces

3,95/7/9,50 €

Ensaladilla Rusa (Tapa/marinera)

Huevo, pescado, gluten

2,85/1,8 €

Lacón a la gallega

5,00€

Alcachofas marinadas

ud/ 2,5 €

Queso fresco de cabra aliñao

Lácteos

6,00 €

Tabla de quesos

Lácteos

12,00€

Selección de embutidos

9,00€

Calientes

Buñuelo de Bacalao

1,80 €

Patatas asadas

3 €

Morcilla de verano

Tapa 3,50/
Ración 6,50 €

Zarangollo

Huevo

6,50€

Revoltillo con champis, setas y jamón serrano

Huevo

7,00€

Alcachoas en tempura con miel de caña

Gluten

5,00€

Mini Burguer Ternera

Gluten

2,50 €

Mini Burguer Vegan

Gluten

2,50 €

TOSTAS

Sardina ahumada

Pescado, gluten

2,60€

Champiñón al ajillo

Lácteos, gluten

2,60€

Bisagra

Pescado, gluten

2,60€

ENSALADAS Y CARPACCIOS

ENSALADAS

De queso fresco y frutos del bosque

Lácteos

8,00€

Tomate, aceitunas, tallos y tápenas

6,50€

Mixta de la huerta

7,50 €

especialidades

Carpaccio de calabacín

Lácteos, soja, nueces

7,50 €

Tartar de Salmón y aguacate

Pescado, soja

12 €

Los pájaros ensalada

PLATOS PRINCIPALES

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especialidades

Arroz con verduras

Arroz de Clasparra con verduras de la Huerta de Murcia (sólo mediodía)

8 €

Couscous de verduras

Gluten

7,50 €

Lasaña Vegetal

Con queso o sin queso (vegana). Gluten

8,50 €

Migas con verdura

Gluten

7 €

Hamburguesa de Ternera con foie

Gluten

14 €

Hamburguesa Vegan

Con patatas fritas. Gluten

8 €

para los carnívoros

Chuleta de Chato Murciano con papas

p.s.m. (10/15 €)

Hamburguesa de Chato Murciano

Rellena de queso y jamón serrano. Gluten

10,50 €

POSTRES

postres caseros

Tarta de queso

Huevo, Lácteos

4,00€

Brownie de chocolate

Gluten, nueces

4,00€

Tarta de Zanahoria

Huevo, gluten

4,00€

Coulant

Lácteos, Gluten

3,50 €

Los pájaros ateneo postre

ATENCIÓN

Si vienen con niños  o niñas rogamos vigilen que NO entren a jugar a los huertos y zonas de cultivo, y en cualquier caso se encuentren bajo la atención de los padres madres o tutores.

Si traen mascotas han de estar atadas y vigiladas.

BEBIDAS

Vinos

Blancos

Mabal  (Macabeo Bullas) ECO. 16€

Marqués de Frías (Albariño)

Rosados

Mercader Quesada (Bullas)

Tintos

Barahonda Organic. Monastrel Merlot. 14 €

Barahonda Organic Barrica. Monastrel Syrah. 18€

Las Reñas Cuatro. Bullas Polivarietal. 14 €

Valtravieso. Ribera de Duero. Cosecha. 18€

Torre Mangana. Castilla. 12€

 

Cervezas Artesanas

Yakka (Murcia)

Tipo Pale 5,1%

Medusa (Stout) 6,5 %

Tipo Trigo 6 %

Mystic (Blonde Ale s/gluten) 6%

El Tío de la Roca (American Ipa) 6,1%

cava

Permont’s Brut Nature (Sant Sadurní D’Anoia)

BEBIDAS PROBIÓTICAS

Kombucha Natural sin pasteurizar

Té verde e Hibiscus

Té verde y Kvaas

Té Negro y Chai

Kéfir Natural de Agua