Nuestra carta
ENTRANTES
Fríos
Trío de patés
Hummus/ Paté de zanahoria y nueces/ Paté de olivada
3,95€
Salchicha con almendras
5,00€
Ensaladilla Rusa
Marienra, marinero o bicicleta
2,85€
Lacón a la Gallega
5,00€
Queso fresco de cabra aliñado
6,00€
Selección de embutidos
9,00€
Tabla de quesos
12,00€
Calientes
Morcilla de verano
Morcilla vegana a base de berenjena.
3,50/6,00€
Zarangollo
Plato típico murciano de calabacín y huevo.
6,00€
Revoltillo de champiñón al ajillo con jamón
7,00€
Mini hamburguesa de Angus
La mejor mini hamburguesa del mundo
2,50€
Tostas
Bisagra
Tomate, caballa, pimiento asado y guindilla
2,60€
Champiñón al ajillo con queso gratinado
2,60€
Ahumados con queso fresco y cherry confitado
2,60€
Los Pájaros
Especialidad del chef
2,60€
ENSALADAS Y CARPACCIOS
ENSALADAS
De pimientos y caballa
8,00€
De queso fresco y frutos del bosque
8,00€
Tomate, aceitunas, tallos y tápenas
6,00€
Mixta de la huerta
6,00€
carpaccios
Carpaccio de calabacín
6,50€
Carpaccio de remolacha
6,50€
Tartar de aguacate y salmón
9,00€
PLATOS PRINCIPALES
especialidades
Arroz con verduras
Arroz de Clasparra con verduras de la Huerta de Murcia
6,50€
Lasagna Vegetal
7,00€
Couscous de verduras
6,50€
Couscous de Cordero
8,00€
Migas de la huerta
Migas murcianas con carne o verdura
6,50€
Chuleta de Chato Murciano con papas
9,00€
Paletilla de Cordero Segureño
P.S.M.
POSTRES
postres caseros
Tarta de queso
4,00€
Brownie de chocolate
4,00€
Tarta de zanahoria
4,00€
Tarta semifría de fruta de temporada
4,00€
BEBIDAS
Vinos ecológicos
Blancos
Mabal (Bullas), Barahonda Organic (Yecla)
Rosados
Mercader Quesada (Bullas)
Tintos
La del Terreno (Bullas), Julia Casado (Bullas), La Casa de las Especias (Yecla), Barahonda Organic Barrica (Yecla)
Cervezas Artesanas
Yakka (Murcia)
Tipo Lager, Yakkapale, Blonde, Appetite, Tipo Trigo y más…
Bandoleras del Sur (Córdoba)
ROnda, Jauja, Sierra Morena, Verea y más